PaddleOCR 多语言文档 OCR 和结构化数据工具包

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PaddleOCR 是百度开发的强大轻量级 OCR 工具包，可将文档和图像转换为结构化、AI 友好的数据格式，如 JSON 和 Markdown。它支持 100 多种语言，准确率处于行业领先地位，弥合了图像/PDF 与 LLM 之间的差距。