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连锁餐饮门店管理SOP

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连锁餐饮门店管理SOP技能(可自主进化版)。内置21大模块,支持按规模/角色/业态/产品特征自动匹配差异化内容。覆盖茶饮/快餐/正餐/火锅/烘焙/日料/西餐/烧烤/便利店/东南亚等业态。区分无生食/含生食/短效期/冷冻链/鲜货/干货/腌制品/料理包等产品特征。 跨Skill边界(精确调用,不越界): → recipe-and-cooking-process:当用户提到营养定制/健身餐/素食/婴儿/孕期/病症/减肥/老年人/过敏/清真/低GI/增肌/术后/佛教素/办公族时,调用该Skill的nutrition-custom.md和对应人群SOP → supply-chain Skill:采购/仓储/配送相关内容路由到对应Skill 触发关键词:门店管理SOP/食品安全/QSC/外卖运营/成本管控/排班管理/加盟商管理/清洁卫生/危机公关/供应链管理/五步清洁法/厨房分区/员工操作规范。

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