餐饮数据分析

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餐饮数据分析 一款面向餐饮经营者的智能数据分析技能。上传餐厅交易明细（Excel / CSV），即可一键生成专业经营看板： 经营指标：自动计算营收、客流、客单价、翻台率，并展示日 / 周趋势与同环比涨跌。 菜品与菜单工程：菜品 ABC 分类、销售额贡献度矩阵、毛利率分析，识别高贡献低毛利等异常组合。 会员与复购：基于消费记录完成 RFM 分层、复购率与流失预警，并输出 cohort 留存分析。 经营健康分：从增长、复购、菜品结构、时段均衡、客单价稳定、流失控制 6 个维度加权评分，给出总分与分项雷达图。 智能诊断：规则引擎自动生成「关键发现 + 行动建议」，像经营顾问一样解读数据。 交互式报表：panda-design 风格 ECharts 仪表盘，支持明暗双主题、日 / 周切换、菜品关键词筛选；时段热力图、价格带分布、贡献度散点等多维图表一屏呈现。